Gayam merupakan tanaman kayu yang bernama latin Inocarpus Fagiferus .Buah Gayam berjenis polong berbentuk ginjal dengan kulit buah yang keras. Buah Gayam mempunyai satu biji berbentuk gepeng. Ketika mentah buah berwarna hijau dan menjadi kuning atau kecokelatan ketika matang.
Pohon Gayam merupakan tanaman asli Indonesia yang kemudian tersebar secara luas ke berbagai daerah tropis di kawasan Asia Pasifik. Tanaman ini tumbuh di daerah dataran rendah tropis yang lembab.
Gayam ternyata memiliki beberapa manfaat untuk kesahatan kita. Daun Gayam dapat direbus dan dijadikan sebagai obat tradisional untuk diare.
Cara membuatnya:
-Siapkan 25 gram daun gayam yang masih segar,
-Cuci dulu sampai bersih, potong kecil-kecil, kemudian
rebuslan ke dalam 2 gelas air sampai mendidih kira-kira 15 menit.
-Hasil saringan dapat diminum dua kali sehari pada pagi dan
sore.
Pada daun Gayam terkandung zat kimia Saponin, di mana kandungan ini
berfungsi untuk membersihkan kotoran dalam usus besar dan saluran
pencernaan.Selain itu Gayam juga memiliki kandungan zat antioksidan yang berfungsi untuk kekebalan tubuh sehingga tubuh terjaga dari berbagai
penyakit.Tanin merupakan unsur senyawa yang terdapat pada Gayam ini berfungsi untuk membantu usus lebih cepat menyerap sari makanan tanpa gangguan mikroba lain yang mengganggu dan menimbulkan pembusukan sebelum proses.Wah ternyata disamping lezat, Gayam juga bermanfaat menjaga kesehatan tubuh kita.
No comments:
Post a Comment